焼きおにぎりの絶品リゾット
冷凍の焼きおにぎりで絶品リゾット！簡単なのに、お店で食べるような本格的な味に。トマトリゾットへのアレンジもOK！
Servings: 2 人分
Ingredients
- 焼きおにぎり（冷凍）
2 個
- 玉ねぎ みじん切り
1/4 個
- にんにく（チューブ）
小さじ1/2
- 水
150 ml
- 顆粒和風だし
少々
- 粉チーズ
大さじ2
- バター
10 g
- しょうゆ
少々
- サラダ油
適量
- 粗びき黒こしょう
適量
Instructions
- 焼きおにぎりは600wの電子レンジで2分加熱する。
- フライパンに油（大さじ1）を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- にんにく（小さじ1/2）、焼きおにぎりを加え、つぶすように炒める。
- 水（150ml）、和風だし（少々）を加え、強めの中火で2分煮詰める。
- 粉チーズ（大さじ2）を加え、混ぜ合わせる。火を止め、バター（10g）、しょうゆ（少々）を加える。
- 器に盛りつけ、粉チーズ、きざみねぎ、こしょう（各適量・分量外）をふる。
Notes
トマトリゾットにする場合は、水（150ml）ではなく「トマトジュース（100ml）+水（50ml）」に変え、顆粒和風だしを「洋風だし」に変えてください。