時間のかかるフレンチトーストも、電子レンジを使えばあっという間！しっとりふわふわ食感でバター多めが美味しい。休日のブランチに、ゲストとのおやつに、大活躍の一品です。
Print Recipe材料
- パン（6枚切り）
2 枚
- 冷凍フルーツ（ブルーベリーなど）
適量
- バター
適量
【A】
- 卵
1 個
- はちみつ
小さじ1
- 牛乳
100 ml
- 砂糖
大さじ1
作り方
- パンを4等分にし、真ん中に切り込みを一箇所入れる。
- ボウルに【A】を合わせパンを漬け込み、卵液を吸わせる。
- 1枚分のパン（4切れ）を耐熱皿に並べ、バター（20g）を4等分してぞれぞれに乗せる。
- 600Wの電子レンジで1分加熱し、裏返してさらに1分かける。
- ［2.]の残りのパンは、［3.]から［4.]を繰り返す。
- フライパンにバター（20ｇ）を色づくまで熱し、焦がしバターを作る。
- 器に盛り付けて＜6＞のバターをかけ、ブルーベリーを乗せる。
ポイント
パンに切り込みを入れることで卵液が浸透しやすくなります。バターを焦がすことで香ばしさUP！ [4.]はラップなしでOKです。